Mautner Markhof Aceto Balsamico Di Modena

Produktbeschreibung

Der Balsamico di Modena wurde gemeinsam mit dem Familienunternehmen Monari Federzoni aus Italien entwickelt. Der Essig wird in Modena hergestellt und zeichnet sich durch eine lange Reifezeit und den vollmundig-süßen Geschmack aus. Der hohe Anteil an gekochtem Traubenmost und 6 % Säure sorgen für einen fruchtig-süßen, abgerundeten Geschmack. Der Balsamico aus Modena ist im Eichenfass gelagert und verspricht eine hohe Dichte und ein gutes Mundgefühl. Tipp: Eignet sich besonders zur Verfeinerung von frischen Blattsalaten und italienischen Gerichten!